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by bihadanoyu
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高菜漬物

高菜漬物_f0208344_20475860.jpg

# by bihadanoyu | 2010-12-11 20:30
サンドイッチと一口あんパン_f0208344_20352818.jpg

サンドイッチと一口あんパン_f0208344_20335639.jpg

材料
強力粉  170g
薄力粉   30g

砂糖    20g
バター   15g
塩     2g
卵     1個
牛乳    100cc
イースト    3.5g
サンドイッチと一口あんパン_f0208344_20341952.jpg

サンドイッチと一口あんパン_f0208344_20345872.jpg

# by bihadanoyu | 2010-12-09 20:22

アップルパイ

アップルパイを作りました
アップルパイ_f0208344_1144228.jpg

アップルパイ_f0208344_115486.jpg


美味しくいただきました~~

折り込みパイ生地
強力粉 100g
薄力粉 100g
バター 200g
塩   大匙1・5
冷水  100g

ラップで包み、バターを溶けないように、冷蔵室で2時間寝かせます、
出して、綿棒で縦長に手早く伸ばして、三つ折にする、生地を90℃回転させ、綿棒で伸ばして、三つ折り、5,6回目をしてまた冷蔵室で一晩で寝かせました。
# by bihadanoyu | 2010-12-08 18:48

パウンドケーキ 

パウンドケーキ _f0208344_197224.jpg

バナナパウンドケーキを作りましたけど、失敗しましたわァ~~
# by bihadanoyu | 2010-12-06 19:10

チーズケーキ 初挑戦

チーズケーキ 初挑戦_f0208344_18455763.jpg

前日 友人から頂いた手作りチーズケーキはパン屋さんより美味しくて、あんなケーキを作りたいなと思って、やってみたら 味はまあ~まあ~いけるけど、見た目はこんな感じです。
# by bihadanoyu | 2010-12-04 18:59